otlu kol böreği tarifi, unu, yumuşak margarini, tuzu yoğurup 30 dk. dinlenmeye bırakın. Otları ince kıyın. Üzerine soğan, çökelek, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yufka boyunda açın. Arasına karışımdan serpip rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizin. Yağ ve yoğurdu çırparak üzerine ince şekilde sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecede 40-45 dakika kadar pişirin.

otlu kol böreği tarifi malzemeleri :

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 250 gr çökelek
• 1 soğan
• Yarım demet ısırgan
• Yarım demet hindiba
• Yarım demet maydonoz
• 1 çay kaşığı tuz

ÜZERİNE

• 1 kase yoğurt
• 1 kahve fincanı zeytinyağı

otlu kol böreği tarifi resimleri :