Mozaik pasta sitemizin bugün ki kolay pasta tarifi olan kestaneli mini pastalar. Kışın soğuk havalarında kestanenin müthiş lezzeti ile minik pastaların nasıl yapıldığını sizler için yazdık. Bu leziz pasta tarifi için neler yapmamız gerek… İsterseniz lafı fazla uzatmadan tarifimize geçelim.

Kestaneli mini pastalar tarifi, yumurta ve toz şekeri birlikte 10 dk çırpın. Tereyağını ekleyip ve karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırarak ekleyin. Haşlanmış kestaneleri püre haline getirin ve hamura ekleyin. Hamurunuzu Yağlanmış minik kek kalıplalarına paylaştırın. 160 derece 25 dk kadar pişirin. Pişen kekinizi soğuğuncaya kalıptan çıkarın. Enine 2 eşit parçaya bölün. Yarım su bardağı süt ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri karıştırarak kesilmiş kekinizin bir katını ıslatın. Krema sürün. Dığer katıda aynı şekilde yerleştirin. Islatın veya krema sürün. Şekerli kestane dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
NOT: Kestaneleri bıçakla çizin, bir ölçü kestaneye 3 ölçü su koyarak 1.5 saat pişirin. 

Afiyet olsun.

Gereken malzemeler: 

• 1.5 su bardağı haşlanmış veya soyulmuş kestane
• yarım su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• yarım su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 6 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya

Kreması için;

• 1 su bardağı krema
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı haşlanmış, soyulmuş kestane

Üzeri için;

• 1 su bardağı kestane
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Kestaneli minik pastalar: