Kolay pasta tarifleri kategorisine giren bu tarifimizin adı pratik krokanlı pasta. Krokanın pastalara kattığı lezzeti anlatmamıza gerek yok sanırım. Pasta tarifleri kategorisindeki bir çok tarifte bulunan krokan malzemesini kullanarak sizlere pratik krokanlı pasta tarifini sunuyoruz.

Pratik krokanlı pasta tarifi,

1. Pandispanya malzemelerini bir kapta karıştırıp kalıbın içine koyun. 170 derecede yarım saat pişirin.
2. Tencerenin içine sütü boşaltın yumurta sarılarını, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin krema kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğuması için karıştırarak bekletin.
3. Tava içine toz şekeri, su ve limonu kısık ateşte bekletelim. Koyulaşıp altın sarısı kıvama gelince ocaktan alın. Krokan malzemelerini yağlı kağıt üzerine koyup hazırladığımız şerbeti üzerine dökün.
4. Pandispanyanın ilk katının üstüne krema süpür arasına krokan parçaları serpiştiri. Bu işlemi tüm katlar için yaptıktan sonra pastanın heryerini krema ile kaplayın.

Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Buz dolabında 2 saat beklettikten sonra pasta hazır. Afiyet olsun.

Pratik krokanlı pasta malzemeleri:

Pandispanya için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 3 adet yumurta sarısı
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta

Fındık krokan için;

• 100 gr toz şeker
• 2 çorba kaşığı su
• 2 damla limon suyu
• 100 gr fındık

Üzeri için;

Hazır karamel sosu
İnce çizgiler için bitter çikolata (veya hazır çikolata sosu)

Pratik krokanlı pasta resimleri: