çilek soslu pasta tarifi
çilek soslu pasta tarifi, yumurtaları karıştırma kabına kırıp üzerine toz şekeri ilave ederek köpürtüyoruz. Nişastayı kabartma tozunu ve unu koyarak karıştırıp pasta kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz.
Kremanın hazırlanışı
Sütü, şekeri ve unu bir tencereye koyarak kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Soğuduktan sonra çilek püresini koyarak yediriyoruz.
Sosun hazırlanışı
Çilekleri püre haline getirerek bir tencereye alıyoruz ve üzerine suyu koyuyoruz. Şeker ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz. Pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz pandispanyamızı 3n eşit parçaya kesiyoruz ve şerbetle ıslatıyoruz. Pastamızın her iki katına kremamızdan sürüyoruz. En son katını koyup buraya da krem şantiden eşit bir şekilde sürüyoruz. Üzerini krem şanti ile istediğimiz gibi ayırıp aralarına soğumuş olan sosumuzdan koyuyoruz. buzdolabına kaldırıp soğutuyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
çilek soslu pasta tarifi malzemeleri :
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için
- Yarım kg. süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı tepeleme un
- 250 gr. Çilek püresi
- Sosu için
- Yarım su bardağı çilelk püresi
- 1 çay bardağı su
- 3 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 paket krem şanti
çilek soslu pasta tarifi resimleri :