Özel günlerin özel hale getirilmesi ya da “aman büyütmeyelim, ne var bu da diğerleri gibi bir gün işte” yaklaşımları arasında benim düşüncem şu: geçmişimize baktığımızda sıradan günleri değil özel bir şey olmuş olanları hatırlıyoruz ve…
Pasta tarifleri, kek tarifleri şimdiki konu kakaolu ay çöreği tarifi, mayayı sütle karıştırıp eritin. İçine margarini, pudra şekerini ve yumurta beyazını koyup karıştırın. Unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Dolapta 10 dk….
portakallı sufle tarifi, sütü, şekeri, unu, tereyağını, vanilyayı tencereye koyup pişirin. Kremayı ekleyip soğumaya bırakın. Yumurtayı köpürene kadar mikserle çırpın. Portakal suyunu ve kabuğunu yumurtanın üzerine döküp tekrar çırpın. Kremanın içine ilave edin. Sufle kalıbını…
pekmezli tatlı tarifi, malzemelerin hepsini ceviz haric orta ateşta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Son olarak iri cevizleri de ekleyin. Tepsiyi hafifçe ıslatın ve bütün malzemeyi dökün. Buzdolabında birkaç saat dondurun ve cevizle süsleyerek yanına meyve…
çikolatalı tatlı tarifleri, margarin,pirinç unu,şeker,kakao ve un mikser ile kıvam alıncaya kadar karıştırın.Hazırladığınız hamuru unlanmış tezgaha alalım. İyice hamuru yoğurun.Hamuru 4e bölün. Her parçayı 1cnm çapında uzun bir parça oluncaya kadar yuvarlayın.Her parçayı 3’er cnm uzunluğunda…
Kabak tatlısı tarifi, kabakları küçük küçük doğrayıp karanfil ve şekerle pişiriyoruz.Daha sonra el blendırı ile püre gibi oluncaya kadar karıştırıyoruz ve sıcakken yaprak jelatinlerimizi erimesi için ekliyoruz.Biraz daha harmanladıktan sonra bir tepsiye döküp soğumasını bekliyoruz.Muhallebiyi…