Yemek Tarifleri, Kolay Yemek Tarifleri, Oktay usta Yemek Tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri
Pirinçli Mantar Yemeği, mantarların dışındaki kabuklar soyulup temizlenir. Sıcak suyla yıkanır. Mantarların büyük olanı dörde bölünür, küçük olanlar ise ikiye bölünür. tencereye soğan doğrayıp az yağda kavrulur. Üstüne toz kırmızı biber konulur ve pembeleşinceye kadar…
Ayva Yaprağı Sarması Tarifi, yapraklar tek tek iyice yıkanır. Bulgurun içine tuz, yumurta sarısı ve su konulup tıkız olucak şekilde yoğurulur. Yaprakların içine bulgur konulup sigara böreği büyüklüğünde sarılır. Sarılmış olan dolmalar tencereye sık sık…
Ekşili Domates Yemeği Tarifi, domatesler küp şeklinde doğranır. Tencereye yağ konulup soğan kavrulur. Üstüne salva ve toz kırmızı biber konulur. İyice kavurduktan sonra domatesler konulur. Karıştırılıp bir tutam tuz atılır. Üstüne çıkacak kadar su ilave…
Tencerede Patatesli Hamsi Buğlama Tarifi, Küçük boy borcam tencerenin dibi ve yanları güzelce yağlandıktan sonra patatesleri yıkayın ve soyun. Devamında ince dilimler halinde kesilen patatesleri borcam tencerenin dibine ve yanlarına güzelce dizin. Temizlenip kılcıklarını ayrılmış…
Patates dolgulu köfte tarifi, 500 GR köftelik kıymayı, normal köfte katkıları ile yoğrulur. Önceden haslanmış patatesleri rendelenmiş kaşar ile birlikte yoğurduktan sonra “kaşar tuzlu olduğundan dolayı tuz katılmamalıdır.” Kıymayı normal köfte büyüklüğünde avucunuzun içine açın….