Ekler pasta tarifi için yapılışına bakacak olursak; bir tencereye suyu, margarini, şeker ve tuzu ekleyerek kaynatın. Sonra unu ekleyin ve kıvamını oluşturun, soğumaya bırakın. Soğuyan hamura tek tek yumurtaları kırarak mikserle çırpın. Bu hamurumuzun hazır olduğu anlamına gelir ve sıkma torbasına doldurmanız gerekir. Tepsinize uzun çubuklar şeklinde sıkarak yerleştirin. 180 derece de 20 dk kadar pişirin.

Bu sırada kremasını hazırlayın. Tencereye yumurtayı, nişastayı, unu ve şekeri ekleyerek pişirin. Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Sonra margarini ekleyin. Kaynayana kadar pişirin. Bunun yanında çikolata sosunuzu da hazırlayın ve pişen hamurları ikiye bölerek içlerini krema ile doldurun üzerini çikolata sosunuza bulayın.

Ekler pasta malzemeleri :

6 adet yumurta, 2 su bardağı un, 1 paket margarin, 1 çay bardağı şeker, 1.5 su bardağı su, tuz

Kreması için gerekenler: Yarım litre süt, 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un, 50 gr margarin, yarım su bardağı şeker

Sos için: 1 paket sıvı krema, 200 gr bitter çikolata

Ekler pasta tarifi resimleri :