Fırında sütlaç tarifi, pirinçler yıkanıp bir tencereye alınarak üzerini 2 parmak miktarı geçecek şekilde su eklenir ve pirinçler patlayıncaya kadar güzelce pişirilir. Diğer tarafta süt, toz şeker ve yumurta pişirilir ve pirinçler olunca sütün içine ilave edilir. Son olarak limon kabuğu rendesi de ilave edilerek biraz daha pişirilir.

Pişen sütlaçlar kalıplara dağıtılır ve kalıplar fırın tepsisine alınır. Tepsinin içine bir miktar su konulur ve sütlaçların üzeri benmari usulüyle kızartılır. Hazır olan sütlaçlar soğuk olarak servis yapılır. Eğer sütlaç ta yumurta istemezseniz kullanmayabilirsiniz.

fırında sütlaç tarifi malzemeleri :

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 limon kabuğu
• 1 yumurta

fırında sütlaç tarifi resimleri :