Kabak pasta tarifi, geniş bir tepsiye soyduğumuz ve ince bir şekilde doğradığımız balkabağını dilimleyip diziyoruz. Ardından üzerine şeker gezdirip yarı çay bardağı suyu da dökerek pişmeye bırakıyoruz. Kabaklarımız pişerken bir taraftan kremamızı hazırlıyoruz. Tencereye sütü, şekeri, nişastayı, irmiği ve vanilyayı koyup sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz. Kremamızı önceden hazırlamış olduğumuz toz bisküvilerin üzerine döküp yayıyoruz. Balkabağını püre haline getirip iyice soğumuş olan kremamızın üzerine döküp spatula yardımı ile eşit bir şekilde düzleştiriyoruz. Bir bardak soğuk süt le hazırlamış olduğumuz kremşantiyi üzerine döküyoruz ve pastamızı güzel bir şekilde düzlüyoruz. Üzerini yeşil fıstıkla süslüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

Kabak pasta tarifi malzemeleri :

• 100 gr tereyağı
• 3 paket yulaflı bisküvi
• Kreması için
• 3 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Üzeri için

• 1 su bardağı toz şeker
• 500 gr balkabağı
• Yarım çay bardağı su
• Yeşil fıstık

Kabak pasta tarifi resimleri :