kolay su böreği tarifi, tereyağını eritip ılık hale gelince üzerine yumurtayı kırıp karıştırıyoruz. Yufkanın üzerine fırça ile yağ karışımından sürüp ikiye bölüyoruz. Bir kasede beyaz peyniri, dere otu ve maydanozu karıştırıp yufkanın üzerine serpiyoruz. Daha sonra yufkayı rulo yapıyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra tavanın ortasından başlayıp yufkaları doluyoruz. Üzerine çıkacak kadar soğuk su ekleyip 6 – 7 dakika beklettikten sonra suyunu iyice süzüyoruz. Tepsinin üzerine ve yanlarına yağ döküp orta ateşte kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Ardından ters çevirip diğer tarafını da kızartıyoruz. Servis tabağına alıp servis ediyoruz.

kolay su böreği tarifi malzemeleri :

• 3 yufka
• 2 adet yumurta
• 120 gr tere yağ
• Soğuk su
• Sıvıyağ

İç harcı için

• 1 kase beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz

kolay su böreği tarifi resimleri :