yalancı su böreği tarifi, önce derin bir kabın içine yufka hariç bütün malzemeler konulup çırpılır. Elde edilen karışım tepsinin üzerine bir tane yufka serilerek dökülür. Tekrar bir yufka daha konulup karışım bolca dökülür. Bu işleme…
kıymalı börek tarifi, karıştırma kabına un, tuz ve su dökülerek kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamurumuz üzeri kapalı olarak dinlendikten sonra merdane ile ortalama yufka büyüklüğünde açıyoruz. Üzerine sıvı yağ sürüp 2 – 3…
sade kruvasan tarifi, milföy hamurlarını 3’e bölün. Kenarlarını 30 cm olan üç kare yufka açın. Her kareyi köşeden çapraz iki kesip dörder tane üçgen elde edin. Yaptığınız üçgenleri sivri ucuna doğru kıvırarak rulo yapın. Yağladığınız…
kazandibi tarifi, sütü, şekeri, pirinç ununu, nişastayı bir tencereye alıyoruz. Bir çorba kaşığı kadar şeker ile damla sakızını havanda ezip tencerenin içine ilave ediyoruz ve ocağın altını yakıyoruz. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirip kısık ateşte…
kahveli fındıklı kek tarifi, şeker ve yumurtayı köpükleşinceye kadar çırpın. Unu, kabartma tozunu, ve espressoyu da ekleyin. Son olarak fındığı da ekleyin ve yapışkan bir hamur elde edin. Hamuru 20 cm uzunluğunda bir çubuk elde…
sarelleli kek tarifi, şeker ile yumurtayı köpürene kadar çırpın. Yağ, kakao ve unu ilave edin. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Pandispanyayı 3 eşit kata kesin. Her kata önce sarelle sürün ve üzerine rendelenmiş çikolata…
patatesli gül böreği tarifi, patatesleri soyun, haşlayın ve güzelce püre haline getirin. İçine 1 yumurta, yağ, peynir, tuz, karabiber koyup iyice harmanlayın. Yufkaları su bardağı ile yuvarlak şekilde kesin. Yufkaların ortasına iç koyup hafif yaydırın….