peynirli ıspanaklı börek tarifi, ilk olarak ıspanakları yıkayıp süzdükten sonra iri iri doğrayıp bir kap içerisine alıyoruz. Üzerine tuz, sıvıyağ ve karabiber ilave ederek karıştırıyoruz. Daha sonra beyaz peyniri koyup güzelce harmanlıyoruz. Yufkayı açıp fırçayla biraz yağ sürdükten sonra bir ucundan bir karış içe doğru katlıyoruz. Katlanan yufkanın üzerine ıspanaklı harçtan koyup sıkıca rulo yapıyoruz. Parmak kalınlığında keserek yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Böreğimiz piştikten sonra ılık olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun

peynirli ıspanaklı börek malzemeleri :

• 2 adet yufka
• 600 gr ıspanak
• 1 çorba kasesi beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• Tuz – karabiber – sıvıyağ

peynirli ıspanaklı börek tarifi resimleri :