sebzeli börek tarifi, soğanı ve sarımsağı piyaz şeklinde kesin. Havuçları ince uzun doğrayın. Tavada zeytin yağı ile beraber soğan ve sarımsağı kavuruyoruz. Daha sonra havucu da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine ince uzun kesilmiş kabakları, ve pırasayı da ilave edip sebzeler yumuşayana kadar kavuruyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatıp biraz harı gidince dereotu, mardanoz ve baharatları ekliyoruz. Yufkaları 8’e kesip harcı bölümlerine pay ediyoruz. Daha sonra yufkaları sarıyoruz. Yağı kızdırıp böreklerimizi kızartıyoruz. Sıcak servis yapınız.Afiyet Olsun 🙂

sebzeli börek tarifi malzemeleri :

*4 adet yufka
*4 adet orta boy havuç
*2 adet kabak
*1 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*3 adet pırasa
*3 çorba kaşığı soya sosu
*Maydanoz
*Dereotu
*Karabiber
*Zeytinyağı
*Kızartmakiçin sıvı yağ

 sebzeli börek tarifi resimleri :