patlıcanlı simit börek tarifi, közlenmiş patlıcanları soyup iri parçalar şeklinde doğruyoruz. Havucu rendeleyip ocakta sıvıyağ ile soteliyoruz. Üzerine patlıcanı ilave ederek biraz daha soteliyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave edip biraz ılıdıktan sonra peyniri ve maydanozu…
kıymalı börek tarifi, karıştırma kabına un, tuz ve su dökülerek kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamurumuz üzeri kapalı olarak dinlendikten sonra merdane ile ortalama yufka büyüklüğünde açıyoruz. Üzerine sıvı yağ sürüp 2 – 3…
Yalancı Tatar Böreği Yapılışı, yoğurma kabına kabartma tozu, sıvı yaği yoğurt, yumurta ve aldığı kadar un konulup kulak memesi kıvamına helinceye kadar yoğurulur. 4 tane patates pişirilir. patatesler soğuduktan sonra içine pul biber, kekik tuz…