Kapama Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kapama tarifi, tavuk butlarını 5 bardak suda haşlayın. Pirinci sıvı yağda pilavlık kavurun ve fırın tepsisine dökün. Butları eşit aralıklarla pirincin üzerine yerleştirin ve tavuk suyunu da üzerine dökün. Baharatını ve tuzuna serptikten sonra folyo…