Ekşili Domates Yemeği Tarifi, domatesler küp şeklinde doğranır. Tencereye yağ konulup soğan kavrulur. Üstüne salva ve toz kırmızı biber konulur. İyice kavurduktan sonra domatesler konulur. Karıştırılıp bir tutam tuz atılır. Üstüne çıkacak kadar su ilave…
Patates dolgulu köfte tarifi, 500 GR köftelik kıymayı, normal köfte katkıları ile yoğrulur. Önceden haslanmış patatesleri rendelenmiş kaşar ile birlikte yoğurduktan sonra “kaşar tuzlu olduğundan dolayı tuz katılmamalıdır.” Kıymayı normal köfte büyüklüğünde avucunuzun içine açın….
