Pirinçli Mantar Yemeği Yapılışı
Pirinçli Mantar Yemeği, mantarların dışındaki kabuklar soyulup temizlenir. Sıcak suyla yıkanır. Mantarların büyük olanı dörde bölünür, küçük olanlar ise ikiye bölünür. tencereye soğan doğrayıp az yağda kavrulur. Üstüne toz kırmızı biber konulur ve pembeleşinceye kadar…