patlıcanlı simit börek tarifi
patlıcanlı simit börek tarifi, közlenmiş patlıcanları soyup iri parçalar şeklinde doğruyoruz. Havucu rendeleyip ocakta sıvıyağ ile soteliyoruz. Üzerine patlıcanı ilave ederek biraz daha soteliyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave edip biraz ılıdıktan sonra peyniri ve maydanozu…