Yazılı doğum günü pastası özellikle çocukların dikkatini çok fazlası ile çekmekte. Kolay pasta tarifi ve üzerindeki süslemelerin hazır alınışı ile sizlere de kolaylıkla ve hızlı pasta yapmanıza faydalı olacak olan tarifimize gelin hep birlikte bakalım.

 

Yazılı doğum günü pastası tarifi malzemeleri:

• 6 adet yumurta
• 2 su bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı içme suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yeteri kadar un

Ara kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Üzerini süslemek için;

• 1 paket sade kremşanti
• 2 çay bardağı soğuk süt
• Mavi gıda boyası

Yazılı doğum günü pastası tarifi,  ilkin kekimizi pişirmek için yumurta ve şekeri köpürünceye kadar iyice çırpın. Sonra içine içme suyundan katın. Vanilya, kabartma tozu, unuda koyup ne çok cıvık nede katı olacak şekilde çırpın. Yuvarlak keke kalıbına yağlı kağıt serin, üzerine keki koyup 180 derecelik fırında pişirin.Kekimiz pişene kadar ara kremasını hazırlayalım. İlk önce toz krem şantiyi koyup yavaş yavaş çay bardağı sütü koyup çırpın.

Pişen kekimizi alıp 2 saat dinlendirmeye alıyoruz. Kekimizi ortadan ikiye bölüp ilk katını su ile nemlendiriyoruz. Daha sonra hazırladığımız krem şantiyi koyuyoruz. Üzerine ikinci katıda yerleştirin. Süslemek için 1 paket krem şantiyi ve 2 çay bardağı soğuk sütü çırpın üzerine mavi gıda boyası ekleyip iyicene karıştırın. Kekimizin üst katına ve yanlarına güzelce sürün. ben pastayı süslemek için sıkma poşetini alıp hazırladığımız mavi krem şantiden koyun.

Pastanın kenarlarına küçük küçük yuvarlaklar yapın. Üzerine pastaneden aldığım süs bebek,  ayakkabı, biberon ,bebek yazısı, bebek arabasını koyup süsledim. Pastamızı yarım saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.

NOT: Süs bebek, biron, ayakkabı, bebek arabası baby yazısı şekillerini eskişehirdeki atlantik pastaneden aldım.

Yazılı doğum günü pastası tarifi resimleri: