Merhabalar bugün ki kolay pasta tarifimiz rolu pasta olacak. Ancak hazırlayacağımız rulo pasta ya zürafa deseni vereceğiz. Rulo pasta nın o muhteşem tadı ve görüntüsüne biraz estetik kattıktan sonra misafirlerinize sunabileceğiniz hoş görünümlü ve leziz bir pasta yapacağız. Tarifimize gelince;

Zürafa desenli rulo pasta tarifi malzemeleri:

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao

Kreması için:

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 5 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1 paket toz krem şanti
• Ara katı için  muz

Zürafa desenli rulo pasta tarifi, İlk önce ayrı ayrı kaplara yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım. Beyaz yumurtaların olduğu kabı mikser ile çırpın.  Daha sonra yumurtaların sarılarını da ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra şeker, nişaşta, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip tahta kaşık ile karıştırmaya devam edelim.

Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra krema torbasının içine hamurun yarısını koyarak bir köşeden diğer köşeye aralarında boşluk bırakarak paylaştığım resimdeki gibi şekil yapalım. Kalan hamurun yarısını kakao ile karıştırıp üzerine döküyoruz. Fırınımızı 180° ye ayarlayıp hamuru koyiyoruz. Benim fırınım 15 dk da pişirdı. Her fırının pişme özelliği farklı olduğu içinn kesin pişme kararını belirtmedim.

Kekimiz piştikten sonra sıcakken yağlı kağıt ile rulo şeklinde yapıp kekimizi soğumaya bırakalım. Sonra kremayı hazırlamaya başlayalım. Kremayı ocakta yapıcaz. Kreması için 2.5 su bardağı süt, 1 ćorba kaşığı nişasta,  5 çorba kaşığı şeker,  2 çorba kaşığı un koyup ocakta sürekli kaynayana dek karıştıralım. Kaynadıktan sonra tereyağını da koyup 2-3 dk daha karıştiralım ve sonra ocağı kapatalım. Soğuyana kadar ara ara karıştıralım. Soğuduktan sonra toz krem şantiyi döküp mikser ile çırpmaya devam edelim. Yağlı kağıt ile sardığımız keki soğuyunca yağlı kağıdından ayıralım. Hazırladığımız kremayı kekin üstüne dürelim. Ben kremayı sürdükten sonra üstüne muz koydum. Siz isterseniz koyabilirsiniz.  Kekimizi tekrar rulo yapalım ve buzdolabında 2- 3 saat bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Zürafa desenli rulo pasta tarifi resimleri: