Ayva tatlısı tarifi, 3 ayvayı ikiye bölüp iyice yıkayıp soyun.Daha sonra çekirdeklerini temizleyip limonlu suda bekletin.Çekirdekleri atmayın çünkü daha sonra kullanacağız.Ayvaları bir geniş tencereye yerleştirin.Tarçın çubuğunu,ayva çekirdeklerini ve 2 yemek kaşığı şekeri üzerine gezdirerek serpin.Sıcak suda demlenmiş olan ıhlamurunuzu ılık olarak ayvaların üzerine dökün.Az ateşte ayvalar yumuşayıp ağızda dağılacak kıvama gelinceye kadar pişirmeye devam edin.Başka bir tavada ayvalı karışım için şekeri rendelemiş olduğunuz ayva ve elmayı karamelize olana kadar kavurmaya devam edin.Ocaktan almaya yakın tarçın ve iri cevizleri ilave edip biraz harmanlayıp ocaktan alın.Daha sonra ikiye böldüğümüz ve yumuşamış olan ayvaları servis tabağına alın. Üzerine bu karamelize olan karışımı tam ortasına koyun ve servis yapın.Afiyet Olsun:)

Ayva tatlısı tarifi malzemeleri :

*3 adet büyük boy ayva
*2 su bardağı şeker
*1-2 adet çubuk tarçın
*2-3 adet karanfil
*2 su bardağı ıhlamur çayı
*Yarım limonun suyu

Ayvalı Karışım İçin

*2 adet elma
*1 adet ayva
*1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
*1 çay kaşığı tarçın
*1 kahve fincanı şeker

Ayva tatlısı tarifi resimleri :