Kapama Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kapama tarifi, tavuk butlarını 5 bardak suda haşlayın. Pirinci sıvı yağda pilavlık kavurun ve fırın tepsisine dökün. Butları eşit aralıklarla pirincin üzerine yerleştirin ve tavuk suyunu da üzerine dökün. Baharatını ve tuzuna serptikten sonra folyo ile kapatın. Kürdanla 1-2 delik delin ve 200 derece sıcaklıkta 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…
Kapama Tarifi Malzemeleri:
- 6 adet tavuk but
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- karabiber, fesleğen ve tuz
- 5 su bardağı su
Kapama Resimleri:
o değilde ben sana bi ‘Kuzu Kapama’ tarifi vereyim miss. afiyet olsun şimdiden