mayalı poğaça tarifi, ılık suyun içine şeker ve mayayı alıp eritin. Süt, yoğurt, sıvı yağ ve tuz koyup karıştırın. Aldığı kadar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örterek kabarana kadar bekletin. Maydanozu doğrayıp, rendelenmiş peynir ve yumurta akını karıştırın. Mayalanan hamuru üç parçaya ayırın. Parçaları merdane ile tabak büyüklüğünde açın ve altı parçaya kesin. Parçaların geniş tarafına peynirli harç koyup kıvırın. Tepsiye dizip 30 dk. daha mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörekotu serpin. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişrin.

mayalı poğaça tarifi malzemeleri :

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un
• Beyaz peynir
• 8 dal maydanoz

mayalı poğaça tarifi resimleri :