peynirli açma tarifi, unun üzerine mayayı, şekeri ve tuzu alıp harmanlayın. Ortasını açıp sütü, yağı, yumurtayı ve suyu koyup yoğurun. Hamuru 10 bezeye bölüp mayalanmaya bırakın. Bezelerin üzerine margarin sürerek inceltin. Bir ucundan başlayıp rulo yapın. Ucunu altına sıkıştırıp tepsiye dizin. Hamurların ortasını parmak ucuyla bastırıp çukurlaştırın. İçine parçalanmış peynir, karşılıklı iki dilim domates ve bir iki parça yeşil biber koyun. Hamurların kenarına da yumurta sarısı sürün. Isıtılmış 190 derecede kızarana kadar pişirin.

peynirli açma tarifi malzemeleri :

• 4 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ilık su

ÜZERİ İÇİN

• 2 çorba kaşığı rereyağı
• 2 çorba kaşığı margarin
• 150 gr beyaz peynir
• 2 domates
• 2 yeşil biber
• 1 yumurta sarısı

peynirli açma tarifi resimleri :