Pirinçli Mantar Yemeği, mantarların dışındaki kabuklar soyulup temizlenir. Sıcak suyla yıkanır. Mantarların büyük olanı dörde bölünür, küçük olanlar ise ikiye bölünür. tencereye soğan doğrayıp az yağda kavrulur. Üstüne toz kırmızı biber konulur ve pembeleşinceye kadar karıştırılır. Üstüne 2 bardak su ilave edilir. Kaynadıktan sonra mantarlar tencereye konulur. Pirinçler iyice yıkanır. Mantarlar pişmiş kıvama gelince pirinçler atılır. Sulu yemek kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Pirinçli Mantar Yemeği Malzemeleri:

• yarım kilo mantar
• 1 fincan pirinç
• tuz
• salça
• soğan
• sıvı yağ
• toz kırmızı biber

Pirinçli Mantar Yemeği Resimleri: