Renkli börek tarifi, havuçları rendeleyip yağda soteleyin. Başka tavada doğranmış soğan ve kıymayı kavurun. Ispanağı doğrayıp tuzla ovalayın ve suyunu sıkın. Yufkayı serip havucu üzerine yayın. İkinci yufkayı üzerine serip kıymayı serpin. Onunda üzerine kalan yufkayı serip ıspanağı yayın. Yufkaları rulo şeklinde sarıp ortadan kesin. Tepsiye alıp dilimleyin. Yoğurt ve yumurtayı çırpıp üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

renkli börek tarifi malzemeleri :

3 adet yufka
3 adet havuç
750 gr ıspanak (sadece yaprakları)
250 gr kıyma
1 adet soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ

ÜZERİNE

4 çorba kaşığı yoğurt
2 yumurta

renkli börek tarifi resimleri :