tırtıl poğaça tarifi, un, tuz ve şekeri karıştırın.Ortasını havuz gibi açıp süt,yoğurt, maya, sıvıyağ ve yumurtayı koyup elinizle karıştırıp yoğurun.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.Hamur iyice mayalanıp iki misli kabarınca tekrar yoğurun ve şekillendirmeye başlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tezgahta açın.Bıçakla uçlarını kesin. Bir ucuna hazırladığınız içi koyun ve yuvarlayın. Ay şeklinde kıvırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecede altları üstleri kızarana kadar pişirin.

tırtıl poğaça tarifi malzemeleri :

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 4 su bardağı un
• 1 küçük paket yaş maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı (üzerine)

İçi İçin

Beyaz peynir ve maydanoz

tırtıl poğaça tarifi resimleri :