Yaban mersinli ve Vişneli Pasta Tarifi, iki su bardağı sütü bir tencereye atıp ılıtın. Üzerine tozşekeri, yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyip çok kısık ateşte çorba kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.  Diğer taraftan krem şantileri bir kaba alıp kalan 1 bardak sütle çırpın. yumurtalı karışım soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine ekleyip karıştırın. Dikdörtgen bir kalıba döküp derin dondurucuda 2-3 saat bekletin. Yaban mersinlerini oda sıcaklığında buzları çözülene kadar bekletin. Pastayı ters çevirip servis tabağına alın. Üzerini ve yanlarını yaban mersini ile kaplayın. Vişnelerin saplarını koparmadan pastanın üzerine yerleştirin. Pudraşekeri serperek servis yapın.

Yaban mersinli ve Vişneli Pasta Malzemeleri:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 5 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
• 1 su bardağı taze vişne
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri

Yaban mersinli ve Vişneli Pasta Resimleri: